セネ飯☆ヤッサ・プーレ

こんにちは☆

今日の東京地方ものすごく寒い！です。
アフリカ帰り、この程度の寒さで縮こまって、おまけに風邪気味ときています。
寒さにすっかり耐性がなくなりました(笑)
冬がきたらどーすんだろう？

さて、セネ飯のハナシ。
セネ飯、セネガルのご飯のこと。
これはヤッサ・プ―レ。
セネガルの家で働いてくれてたソフナ作。


お分かりだと思いますが、
左側のプレートにマリネしてこんがり焼いたチキン。
右側プレートに、ニンニク、レモンなどで炒めたオニオンスライス。
この両者をですね、白い炊きたてのご飯の上にかけるだけ。

十分日本で実現可能な「セネ飯」です。
とてもおいしい。

お試しあれ♪