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じゃんぼっ☆

ジャンボっ!!


って、確か・・・・ケニアの現地語(スワヒリ語?)で、
「こんにちは!」だったんではないでしょうか?





そしてこちらの商標「ジャンボ」JUNBO
じゃんぼっ☆_b0207873_8173516.jpg



これはセネガル(他アフリカ諸国でも)欠かせない、
化学調味料です。

実はこれマギーブイヨンのようなもの。
でも味がずっと濃い気がします。
なんにでもジャブジャブ入れちゃいます(・_・;)
好きなんですね、この味が。
せっかくお肉やお野菜からいーいお出汁が出てるのに…(笑)

アフリカ料理に欠かせない、
調味料のご紹介でした。



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by petiteafricaine | 2011-05-08 08:20 | セネガルライフ
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