アフリカ発☆サンドウィッチ！

西アフリカセネガルの首都ダカールの街のあちこちで、
簡易な掘っ立て小屋を建てて、
もしくはテーブルとイスとパラソルだけで、
サンドウィッチ屋さんを見かけます。

炭火焼きの牛肉とフライドポテトを入れて
玉ねぎソースをかけたもの。

基本、パンはフランスパン。
植民地時代の名残ですね。

ボナ・ペティ☆




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